Blora – Berlokasi di Ruko Halaman Bravo Supermarket Kecamatan Cepu, Kabupaten Blora. Kita dapat menjumpai Kedai “Omah Bandeng”. Mini resto yang menyediakan berbagai macam olahan berbahan baku Bandeng Presto.
Kehadirannya di Kota Cepu cukup menarik, karena sajian ini tergolong baru di wilayah Cepu. Eko Suciono, sang Pemilik resto ini menuturkan dirinya sengaja memperkenalkan produk kuliner Bandeng Presto di Cepu ini karena di Cepu masih jarang ada.
“Pertimbangannya karena disini masih jarang orang jualan produk Bandeng Presto, karena notabene adalah produk olahan daerah pesisir pantai” terang Eko.
Dimulai sejak 2018 yang lalu, respon masyarakat Cepu cukup baik, terbukti dengan rata-rata porsi harian terjual di kisaran 50-60 porsi per hari. “kami terima pesanan catering dan untuk partai besar juga dan itu cukup membantu omzet penjualan” lanjut Eko.
Selain olahan bandeng presto, di kedai “Omah Bandeng” juga menyediakan produk Pizza dan Brownies serta aneka minuman kekinian. “Omah Bandeng” sendiri berencana untuk membuka cabang di Kota Rembang tahun depan.
“rencana tahun depan kita buka resto di Rembang mas, mohon doa kelancarannya” Pungkas Eko
kartinitv.com/redaksi
